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“Tomei o alimento anti-inflamatório e não mudou nada”

Não mudou porque nenhum alimento isolado tem esse poder.

Óleo de coco, cúrcuma, limão em jejum, vinagre de maçã. Todo ano um item novo ocupa o lugar do anterior, com o mesmo formato de promessa.

A revisão da Harvard Health sobre alimentos e inflamação fala em padrão alimentar sustentado ao longo do tempo, nunca em item isolado. É uma diferença de categoria, não de dose.